1. Lúa VietGAP Tại Xã Bằng Mạc
Sản phẩm lúa nếp thơm Bằng Mạc được Hợp tác xã Dịch vụ và Thương mại Nông nghiệp Bằng Mạc sản xuất với 135 hộ tham gia, người đại diện là Ông Hoàng Văn Chính Giám đốc HTX, SĐT 0982 259 530. Được trồng tại Thôn Đông Quan, Nà Mó, Nà Pe, Nà Canh, Khau Tao, Khòn Nưa, Đồng Chùa, Làng Khoác, xã Bằng Mạc, tỉnh Lạng Sơn.
Sản phẩm nếp thơm Bằng Mạc được UBND tỉnh Lạng Sơn công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao cấp tỉnh nhờ chất lượng vượt trội, nguồn gốc bản địa rõ ràng, quy trình sản xuất an toàn, thân thiện với môi trường và khả năng phát triển thương mại bền vững.
Đặc điểm nổi bật của sản phẩm
Sản phẩm được sản xuất từ giống lúa nếp bản địa, có hương thơm đặc trưng và được canh tác tập trung theo tiêu chuẩn VietGAP trên địa bàn xã Bằng Mạc. Toàn bộ quy trình sản xuất không sử dụng hóa chất độc hại, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và bảo vệ môi trường.
Gạo nếp Bằng Mạc có hạt trắng mịn, dẻo, thơm tự nhiên, đặc biệt phù hợp để chế biến các món truyền thống như xôi, bánh chưng, cơm lam…, đáp ứng tốt nhu cầu tiêu dùng của thị trường trong và ngoài tỉnh.
Hiệu quả sản xuất
Trong năm 2023, mô hình trồng lúa nếp theo tiêu chuẩn VietGAP được triển khai trên diện tích 16,75 ha tại xã Bằng Mạc. Nhờ áp dụng tiến bộ kỹ thuật và cơ giới hóa một số khâu sản xuất, mô hình đạt năng suất trung bình 5 tấn/ha, tăng 5–10% so với phương pháp truyền thống.
Giá bán sản phẩm dao động từ 25.000 – 27.000 đồng/kg, mang lại thu nhập ổn định cho người dân và từng bước hình thành vùng nguyên liệu nếp đặc sản phục vụ tiêu dùng và chế biến.
Ý nghĩa và định hướng phát triển
Việc áp dụng tiêu chuẩn VietGAP trong sản xuất không chỉ giúp bảo tồn giống lúa nếp bản địa quý mà còn nâng cao giá trị nông sản địa phương, từng bước xây dựng thương hiệu “Nếp thơm Bằng Mạc” có uy tín trên thị trường.
Sản phẩm đã bước đầu tiếp cận các chuỗi cung ứng trong và ngoài tỉnh, có tiềm năng mở rộng thị trường xuất khẩu và tham gia hệ thống phân phối OCOP quốc gia trong thời gian tới.
Một số hình ảnh về sản phẩm nếp thơm Bằng Mạc
2. Na VietGAP
Trên địa bàn xã Bằng Mạc hiện có sản phẩm Na VietGAP của Tổ hợp tác Na VietGAP xã Bằng Mạc (Thượng Cường 2 cũ) được UBND huyện Chi Lăng chứng nhận đạt sản phẩm OCOP 3 sao năm 2023 theo Quyết định số 449/QĐ-UBND ngày 13/10/2023.
Mô hình liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm na của Tổ hợp tác Na VietGAP xã Bằng Mạc (Thượng Cường 2 cũ), với diện tích sản xuất 26,8 ha, thu hút sự tham gia của 30 hộ dân. Tổng mức đầu tư cho mô hình đạt 322.000.000 đồng, trong đó:
- Nhà nước hỗ trợ: 214 triệu đồng,
- Người dân đóng góp: 108 triệu đồng.
Na được sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, đã được cấp Giấy chứng nhận số -VG-TT-20-21-12 do tổ chức FAO cấp ngày 14/8/2021.
- Sản lượng ổn định đạt khoảng 10 tấn/ha/năm, mang lại giá trị thu nhập 300 triệu đồng/ha/năm. Mô hình đã góp phần nâng cao nhận thức của người dân về sản xuất nông nghiệp an toàn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và giữ vững thương hiệu na Chi Lăng trên thị trường.
- Sản phẩm na của Tổ hợp tác được liên kết sản xuất và tiêu thụ với Hợp tác xã Nông sản huyện Chi Lăng thông qua Hợp đồng số 08/2021/HĐSXTT ngày 01/3/2021. (Trích từ Báo cáo số 165/BC-UBND ngày 26/10/2023 của UBND xã Thượng Cường cũ).
Hiện nay, mô hình sản xuất na của Tổ hợp tác Na VietGAP xã Thượng Cường 2 tiếp tục được triển khai theo hướng tích hợp đa giá trị, đáp ứng các tiêu chí:
- Hiệu quả kinh tế cao cho thành viên và hộ sản xuất;
- Không gây ô nhiễm môi trường;
- Đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm;
góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm nông nghiệp địa phương và phát triển bền vững. (Trích từ Báo cáo số 164/BC-UBND ngày 26/10/2023 của UBND xã Thượng Cường).
